Dépôt Légal

Le 22 mai 2017, au détour d’articles, j’apprends que ce même jour ouvre Dépôt légal, la nouvelle brasserie de Christophe Adam. Vous voyez de qui je parle ? Mais si, vous savez bien, c’est le pâtissier qui a créé l’Éclair de Génie, et revisité les éclairs. Produits que j’adore (surtout celui au yuzu, une tuerie, essayez-le, vous m’en direz des nouvelles).

Ce nouveau lieu à la mode est un mélange de brasserie, salon de thé, café. Qui propose des petits-déjeuners, des déjeuners, des goûters, des apéros, et même un brunch le dimanche. Il conviendrait à tout le monde.

J’ai commencé par choisir un thé glacé, présenté dans une flasque et servi dans un gobelet en cuivre.

Pour me restaurer, j’ai choisi la Burrata de printemps, qui me faisait de l’oeil. Crémeuse et gourmande à souhait.

Pour finir, je n’ai pas pu résister à l’appel du Baba légal, composé de plusieurs minis babas, d’une chantilly mascarpone et de rhum aux zestes d’agrumes. Délicieux ! Les babas étaient imbibés comme il fallait, et le rhum bien parfumé et présent.

Quelques jours après cette excursion gourmande, j’y suis à nouveau passée un matin (ce n’est pas de ma faute, c’est sur le trajet pour aller au bureau et ma volonté était faible à ce moment-là). J’ai pris un petit Croissant roulé au chocolat, qui me faisait des clins d’œil. Un peu difficile à manger, je l’ai tout simplement déroulé. Rempli de gourmandises : chocolat et beurre. Ce n’est pas très bon pour les hanches ^^°

En résumé : Un endroit sympathique, des serveurs qui le sont tout autant, des bonnes assiettes. Je trouve que le rapport qualité-prix est correct. J’y retournerais pour tester d’autres plats 😀

Adresse :
2, rue Vivienne – 75002 Paris

Horaires :
Lun-sam : 8h – 23h
Dim : 8h – 15h

Budget :
Environ 17e pour un plat